2. Sostantivo maschile con Lettering Ibrido tra un classico e tradizionale serif e un sans serif moderno. Mix che rappresenta, idealmente e realmente, la Cucina Fusion. Sono stati inclusi degli elementi circolari che creano le lettere e rappresentano i 7 elettroni della struttura atomica dell’azoto, rese “cave” per avere più leggerezza e ricordare iconicamente le bollicine effervescenti della Cucina Liquida (infatti non sono allineate ma si trovano sfalsate, come bollicine che salgono su). La crenatura dei caratteri è stata aumentata per dare un senso maggiore di leggerezza.
Il pittogramma rappresenta ovviamente una lettera O. Simula l’impiattamento gourmet, con il cibo al centro (la sfera) e una pennellata circolare di salsa/riduzione/purea/polvere. Richiama il perlage del drink, presente anche nel lettering. La forma complessiva ricorda un roll con riso all’esterno, ma anche una perla dentro l’ostrica o una capasanta. La texture circolare a mezzi toni che si ingrandiscono e rimpiccioliscono per creare un effetto di profondità non solamente circolare, ma anche leggermente spiraliforme. Il richiamo alla spirale è un omaggio, molto sottile, all’idrogeno. La spirale infatti indica generazione, espansione e sviluppo, il movimento energetico in un continuo moto di creazione. L’idrogeno - dal greco ὕδωρ, hýdor, «acqua», più la radice γεν- ghen - «generare», si traduce come generatore d’acqua. In tal caso la sfera al centro starebbe a rappresentare una goccia d’acqua. Complessivamente, se togliessimo la sfera centrale, visti dall’alto, i cerchi simulano anche gli anelli creati dalla pioggia che cade. Il colore scelto è oro rosa su fondo blu notte. L’oro rosa è molto elegante, indice di lusso ed esclusività, è di tendenza e non costituisce l’opulenza grezza data dal classico colore oro giallo. Inoltre, è un colore caldo che ben si sposa con il settore ristorativo, la quiete, la calma, il relax. Richiama il colore della pelle nuda (cruda) e anche le carni rosee di alcuni pesci.